Thanksgiving Day

感謝祭。
11月第３木曜日はThanksgiving Dayでした。

彼の実家で２０パウンドもあるターキー、この日には欠かせないスタッフィングという野菜の伝統料理を朝からえっさこらせと用意しました。
なんせ６時間もオーブンで焼くのです。たぁーいへん！
義理ママがクランベリーソースやターキの下準備をしてくれていたので
感謝感謝。
私はちょこっとだけお手伝いです。
ちょこっとといっても、スタッフィングに入れる野菜は全てみじん切り。
セロリ、タマネギ、にんじん、サランチョ、ニンニク、ピーマン、ズッキーニ、パセリ。
後は何を入れたかしら。。。。
とにかく量が半端ないのです。
トントントン（まな板をたたく包丁の音）
.......最初はいいリズムだったのが途中疲れて乱れ出します。

右手がつりそうになるわなるわ。
力を入れ過ぎたのか、ひしひしズキズキと痛くなってしまうほど。
切った野菜をバターかオリーブオイルで炒めて塩こしょうで味を整えて
卵とパン粉を加え混ぜ合わせ、生地を落ちつかせます。
オーブンで焼くこと１時間。
完成です。

ピーカンパイとフルーツケーキを前日に買っていたので、作らないだろうと思われたデザート。しかぁーし最後の最後でリクエストの声がかかりました。
鶴の一声？とでも言うべく彼女の一声でデザート一品追加！
クリームチーズをとろとろになるまで混ぜ、砂糖、卵、バニラエッセンス、サワークリーム、小麦粉少々をゆっくりと加えて生地を作ります。
次にそれをパイ生地に流し入れます。
簡単ですぐできちゃうYummyなチーズケーキ。今回はチェリーソースをチーズケーキの生地の間に挟み込みレイヤーにしました。

完成〜♫♪

クリームチーズチェリーパイを焼きました。
デザートもビュッフェ状態です。
ピーカンパイ、フルーツケーキ、チーズケーキにアイスクリームを添え
さらに一口サイズのチョコレートボールも。
「今日はHolidayだからいいわよね」
とダイエットもお休みに。

Squashは硬いので男性まかせ。
ダーリンが腕によりをかけ（？）切ってくれました。

Thanksgiving Dinnerです。

危ない！！　
義理ママが包丁をまな板とsinkの間に置きっぱなしにし、ダーリンが気付かずに
その包丁が床に落下！！！
あわや大惨事になるところでした。
はらはらドキドキ......

Pod Thai

Pad ThaiならぬPod Thaiです。
彼がお弁当を職場に置き忘れ、しぶしぶ土曜日に出勤（？）
でもお弁当を2日も放置だなんて耐えられないのだ。
それでランチは職場近くのタイレストランへ。

えー？
本当にこの辺りにレストランがあるの？というくらい何もないだだっ広い通りを過ぎて小道に入ると
ちょこんと平屋の建物が３．４件連なっていました。
なぜか掲げてあるアメリカの国旗をくぐると、そこはタイ王国でした。
おめでたい赤いインテリアに、昔はバーかなにかだったのかと思わせる店内。
カラオケルームであったであろう照明やテーブルのある部屋。
赤い服をきたおばぁちゃんが注文をとりました。
使っている食器もおばちゃんも何もかもタイなのです。

タイにも行きたいなぁ。。
旅行したい今日この頃。
うずうずしちゃいます。

Preview

試写会に行ってきました。
The Blind sideというサンドラブロックの最新作。
フットボールコメディーです。
11/20から全国上映。

The blind Side trailer

Based on extraordinary true storyだということでかなりタイプの映画。
期待して会場に足を運びました。

上映中に映像が半分割れたり声が出ていないというあり得ないハプニングに見舞われながらも、なんとか終了。
拍手や笑いで会場はかなり盛り上がっていました。
アメリカでの試写会のこの雰囲気が好き。
有名人や監督は一切こないけど、会場の盛り上がりがただものではないのです。

立ち見がでるほどいっぱいだった映画館。
涙するというよりは笑いで溢れる
ストーリー構成で、魅了された観客に包まれていました。
映画のEndingに本物のMichale（Big mike）やおかぁさんが写真で登場。
その時は心を打たれました。
あぁ、本当の話なんだなぁ。。。。と実感。
ジーンときましたよ。

松井がNYヤンキースの優勝を決定づける活躍で、MVPに選出される快挙！！
との報道がありました。
野球もアメフトもいろいろなドラマがあるんだろうなぁ。
アメフトのBig Mikeにも注目です！

Daylight Saving Time Ends

11/1から夏時間が終わります。
１時間戻るというとっても嬉しいことがおきます。

日本とアメリカの時差はここテキサスだと15時間になるのかな？

テキサスで夜１１時だと東京の午前１時。
２時間マイナスして朝夜を逆にする。
という計算でした。


これからはマイナス３時間です。
テキサスで夜１１時だと東京で午後２時になります。

日曜日の朝起きると私は１時間Extraがもらえるみたいです。
パン焼き機をセットしてーーーーっと。
のんびり起きられるわっ。
ちなみに胡麻パンにしました。

Happy Halloween!!

きょうはハロウィン！
彼の仕事仲間に誘われてDiabetesイベントに参加。
もちろん、仮装ありです。

２年前Six Streetに行った時はヒラリークリントンだの政治ネタが多かったなぁ。
去年は映画関連かな。Junoとかスパイダーマンとかバットマン...etc。
今年はなんでしょうか。
誘ってくれたダーリンの職場友達はギターヒーローになっていました。
定番（?）のスーパーマンや魔女、くまさんやお姫様も結構目にしました。



　　　　　　　　　　　　　ネコちゃんです。




お天道様もごきげんでした。


さぁて、夜はどんな感じかな。