Cultural Shock!!

　
プリンを作りました。


私が好きなのはパステルみたいな「なめらかプリン」です。
アメリカではプリンというと、
Pudding＝カスタードクリーム
あまいばかりのカスタードクリームなのです。


プリン大臣の私としては、アメリカプリンでは物足りない！
というわけで、作るしかない！
せめて昔食べたあの味に近い「プリン的」なものを！
そこで立ち上がりました。

なめらかプリンにするには生クリームが欠かせませんね。
美味しい反面、カロリーは高そうだから、生クリームはなしで。

材料はとってもシンプル。

卵、ミルク、砂糖、バニラエッセンス。

材料を混ぜこし器でこして容器にいれ流しオーブンで蒸し焼きにして固めます。
温度は低めの280℉　３０分 in! Done!!

うっかりバニラエッセンを入れ忘れてしまいました。acha!
この忘れっぽい性格も困ったものです。。。

でも大丈夫。
むしろお子様向けの優しいお味のプリンになりました。


ただ！！！
ダーリンが食べた後の、第一声
「慣れない味がする」

えぇーーーー！！！

こんなに懐かしい味なのに。。。

ところが前述したとおりアメリカではプリン＝カスタードクリーム

それに加え、でき上がったプリンはシロップがやや多め（甘い！）
甘党の私にはおいしいプリンだけど、
プリン初心者の彼には
Unusual tasteになってしまったようです。

ショーック！！！　★☆★
ではありますが当然の結果？なのかもしれません。

なまじの経験ではプリンも上手に作れないのかも。。。
とほほ。


次回はレベルアップしたプリンを披露したいと思います。
ちょっとしたカルチャーショックでした。