Super Bowl and Snack

今日はSuperBowl。
年に一度、フットボールが特に好きではないアメリカ人でもフットボールを見る日です。
この日ばかりは試合の合間のCMもおもしろいので、テレビにかじりつきます。
今年は不況で、１５秒３億円ともいわれる広告費が出せず、なんと１秒のCMを考えたというびっくりなおもしろ企業があるというので、私もなんとくみていました。
ハーフタイムのホームでのコンサートは迫力満点でした。
さすがアメリカ。

スポーツ観戦のお供にFruitcakeを作りました。
日本語のサイトを見て作ったので、分量がg表示で1cupとかではないため、
なんとなくの分量で作りました。
とはいっても、1 Teaspoon=小さじ１＝5g、1Tablespoon=大さじ１＝15g
など計算は簡単。
それに小麦粉100g＝200mlです。

＜材料＞
バター　180g
三温糖　100g
卵（L玉）　3コ
薄力粉　115g
アーモンドプードル　50g
ベーキングパウダー　小さじ1
ラム酒漬けのドライフルーツ　約400g
アーモンドスライス　適量
市販のアプリコットジャム　適量

170℃（338°F）のオーブンで30分焼きます。

なんだかんだ焼くのに１時間くらいかかりました。
というのは、材料にあるバターの量が足りずにVegetable oilを使ったため、生地が柔らかくなったためと思われます。

大人の味〜。
ラム酒がきいてます。
とくにわたしは分量のドライフルーツにつけたラム酒も迷うことなく
生地に入れ込んだので本当にお酒がたっぷりです。

ポップコーンではなく、ピザでもなく。
フルーツケーキで観戦です。笑）

さてさて試合の結果は.....?