Maccha Azuki cake

以前から和菓子を作りたかった私。
抹茶と小豆があるので、それを使って何かSweetsを作ろうと思い立ちました。

結局、パウンドケーキにしました。
（これって和菓子？....ではないじゃぁーん！！）
和スウィーツということで。

小豆とクルミ入り抹茶ケーキ

ママからもらった玉虫塗りのお皿にのせて。
Japaneseを感じます。

-----Recipe-----

バター１００g 砂糖　
６０g 卵　３個
小麦粉１２０g
ベーキングパウダー大さじ１
はちみつ大さじ１
くるみ　好きなだけ
あずき　お好みで

作り方：上から順にボールに入れて混ぜるだけです。かぁーんたん♪
　　　　温めておいた180℃（350°F）のオーブンで３０分焼きました。

バターがたっぷり入っているので、しっとりとした味わいです。小豆やクルミがちょうど真ん中にきて、切った時に見栄えが良くなるように工夫しました。お友達にお呼ばれされたときの手みやげにもいいかも♪♫

ダーリンのお口に合いますでしょうか。
小豆はたくさん入れちゃっていいですね。多いかな？って思うほど入れましたが、もっと入っていてもいいかなと焼きたてを食べながら感じました。
くるみがパンチをきかせています。

おいしゅうございました。